Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Salwey, Spatburgunder RS, 2012
Нет в наличии

Залвей, Шпетбургундер Резерв, 2012

Цвет
Тип
Страна
Регион
Год
Объем (мл)
Алкоголь

13

Сортовой состав
Выдержка

12 месяцев в 228-литровых барриках (33% новые). Бутилирование без фильтрации.

Ферментация

7 дней холодная мацерация, 7-12 дней ферментация на естественных дрожжах при 25-33°C с частым ремонтажем и пижажем.


ОБЪЕМ

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком. В чарующем богатом аромате преобладают тона черных фруктов, изящные нотки минералов и специй. Вкус глубокий, насыщенный, в нем гармонично сочетаются фруктовые тона и пряные штрихи специй на фоне изысканной минеральной основы и танинных акцентов, развивающихся в долгое сбалансированное послевкусие.

WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ

Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.

Подробнее