
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаОколо 10% вина выдерживается в барриках (225 л) одного года использования в течение 14 месяцев
-
ФерментацияФерментация и карбоническая мацерация проходили в деревянных бочках на 3000 л, после чего вино оставалось на осадке в течение 14 месяцев, раз в месяц производился батоннаж.
В аромате вина нежные оттенки тостов окружены изысканными оттенками карамели, помело и желтого яблока. Вкус насыщенный, мощный, со сливочной текстурой, тонами желтых косточковых фруктов и ананаса, хорошо интегрированной кислотностью, приятным послевкусием.
- Комментарии
WEINGUT SKOFF / ВАЙНГУТ СКОФФ
«Вино – жизнь, наша жизнь – вино» - таков девиз семьи Скофф, где личный опыт возделывания винограда и мастерство виноделия предаются через поколения от отца к сыну. Вальтер и Йоахим Скофф представляют четвертое и пятое поколения семьи, продолжающие традиции выращивания винограда на склонах Штирии. Винодельня Skoff по европейским меркам не является крупной. Выдающийся винодельческий талант и ультрасовременное мышление Скоффов позволили винодельне из Штирии стать одним из самых титулованных хозяйств в Австрии. Мало кто в стране может поспорить с ними по количеству международных наград, полученных на престижных конкурсах.