
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка20 месяцев в барриках (100% нового дуба, переливка каждые 4 месяца)
-
Ферментация8 дней при 26-28°C на натуральных дрожжах, мацерация 23 дня, малолактика в барриках
Аромат вина наполнен элегантными нотами красных и черных спелых фруктов, минералов, бальзамическими нюансами кофе, какао, ванили и сливок. Вкус мощный, очень объемный и элегантный. Прекрасный баланс и фруктовость вина подчеркиваются великолепной кислотностью и легкими бальзамическими нотками. Послевкусие очень длительное, с фруктовыми и минеральными нюансами.
TESO LA MONJA / ТЕСО ЛА МОНХА
Семья Эгурен приступила к работе над терруаром Торо еще 15 лет назад во время поиска виноградника для нового семейного проекта в Винос-де-ла-Тьерра, привлеченная потенциалом мощных дофиллоксерных лоз с их способностью рождать уникальные вина, минеральных почв и потрясающего микроклимата. Сочетание всех этих условий позволило получить величественные и элегантные красные вина из сорта , который является самостоятельным клоном темпранильо.