Загрузка

Пожалуйста, подождите...

Загрузка

Пожалуйста, подождите...

0

Wenzel, Aus Dem Kalk Blaufrankisch, 2015

Венцель, Аус Дем Кальк Блауфренкиш, 2015


  • По всем вопросам:
    +7 499 256 55 80
  • Веб сайт:
    https://vinoterra.ru/
  • Электронная почта:
    referent@vinoterra.ru
Нет в наличии

Обьем мл.

Количество


Обьем мл.

Количество

  • Выдержка
    18 месяцев в больших австрийских бочках (1300 л). Без фильтрации. Бутилирование в мае 2016
  • Ферментация
    Гребнеотделение, измельчение, ферментация в чанах с открытым верхом, пижаж раз в день, без ремонтажа. Прессование спустя 35 дней.

Описание

Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Слоистый аромат раскрывается тонами красных и черных ягод, прекрасными травяными нотками, оттенками перца и дымно-минеральными нюансами. Вкус вина живой, гармоничный, глубокий, мощный, но компактный, с бодрящей кислотностью, приятными танинами, нотами вишни и перца.

text reviews

О производителе

Хозяйство было основано в 1647 году. Михаэль Венцель – его нынешний владелец и винодел, представляющий уже 12 поколение. Площадь виноградников – 9 га, все в собственности. 60% возделываемых сортов – белые: фурминт, гельбер мускателлер, совиньон блан, пино гри. Красные сорта представляют блауфренкиш, пино нуар и мерло. На виноградниках отдают предпочтение ручному труду, и с 2008 г. хозяйство практикует органическое виноделие (в 2016 г. был получен сертификат). Наиболее значимые виноградники: Garten Eden, Vogelsang, Kleiner Wald, Rusterberg, Oberer Wald, Bandkraften.