
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в дубовых бочках, 25% - дубовые бочки на 2500 литров (славонский дуб), 75% - французские баррики. 25% нового дуба. Затем купаж и выдержка в больших бочках еще 1 месяц
-
ФерментацияГребнеотделение, мацерация 3 ч., легкий отжим, ферментация 14 дней в дубе с баттонажем. Виноград с каждого холма винифицируется и выдерживается отдельно.
В аромате косточковые фрукты, нуга, папайя и апельсиновая цедра. Прекрасно структурированное округлое вино с яркой кислотностью и нотками карамели во вкусе. Гармоничное и элегантное, с хорошим потенциалом к выдержке.
- Комментарии
WEINGUT WIENINGER / ВАЙНГУТ ВИНИНГЕР
«Моя мечта изготавливать вина в местном стиле и с международным характером стала реальностью. Сегодня мои вина находятся на вершине венского виноделия и получили всемирное признание», - с гордостью говорит Фриц Винингер. И действительно, ему есть чем гордиться: за последние 25 лет, что Фриц управляет винодельней, его вина стали визитной карточкой Вены и одними из лучших австрийских вин, которые на сегодняшний день экспортируются в 29 стран мира.