Пожалуйста, подождите...

Domaine Bruno Clair

Domaine Bruno Clair

Domaine Bruno Clair.jpg


История создания хозяйства Domaine Bruno Clair началась в 1919 году, когда дед Брюно Жозеф Клэр создал первое Marsannay Rose, а в 1950 году основал Domaine Clair-Dau, который в свое время считался одним их лучших в Cote d’Ore. В 70-х годах в семье произошел раскол, что привело к частичной продаже виноградников. Отделившись от семьи, в 1979 году Бруно основал домен под собственным именем, который включал в себя участки в Марсанне и Физине, большой участок в Морей-Сен-Дени и виноградник в Савиньи-ле-Бон. 

В 1986 году к владениям Бруно присоединились участки родственников, которые доверили ему управление своими виноградниками, а в 1993-1996 годах домен расширил свои владения до 23 га, купив еще несколько виноградников — в Кортон-Шарлемань, Пернан-Вержелес, Алос Кортон, Жевре-Шамбертен Пти Шапель.

В коммуне Марсанне домену Бруно Клэр принадлежит около 11 га. Но, к сожалению, вина района Марсанне малоизвестны, их часто недооценивают, сам Бруно и его винодел Филипп Брюн сетуют, что по незнанию потребитель переплачивает в пять раз, выбирая "по аппелласьону, а не по производителю". А аппелласьон Марсанне так и остается известен в узких кругах знатоков бургундского, хотя эти хорошо структурированные и достаточно танинные вина представляют одно из лучших соотношений "цена-качество" во всей Бургундии, они способны к развитию и их не следует пить слишком молодыми — рекомендуется подождать 4-8 лет. 

Виноград, используемый в производстве этих вин, собирают со старых лоз возрастом 25-70 лет, за которыми в течение года тщательно ухаживают, вспахивают почву и добавляют компост (химические удобрения не применяют), урожай собирают вручную и отбирают только те ягоды, которые достигли идеальной зрелости. Все эти действия совершаются с одной целью — получение превосходного сильного, плотного, утонченного вина с хорошим цветом. Бруно Клэр в паре с талантливым виноделом Филиппом Брюном создают длинную линейку высококачественных вин, от "Савиньи-Ле-Бон — с юга до Марсанне по умеренным ценам — с севера". 


clair-vineyard.jpg


Клэр – педантичный винодел, ставящий превыше всего чистоту и элегантность вин. Его вина не для тех, кто любит сладковатые бургундские вина, подобные сиропу и насыщенные. Вместе с Филиппом Брюном они значительно улучшили качество вин с 1986 года. В хозяйстве создают отличное трио белых вин : Marsannay , бленд шардонне и пино блан, которые винифицируются на 1/3 в дубовых бочках, на 2/3 в чанах из нержавеющей стали; Morey-Saint-Denis, 100% "шардоне" (винификация протекает частично в новых барриках, в фудрах и чанах из нержавеющей стали в зависимости от миллезима); Corton-Charlemagne, виноград для создания которого собирается с двух виноградников в Aloxe-Corton, засаженных в 1972 и 1976 гг., и винифицируется дубовых бочках, 2-3-х лет. При создании красных вин в хозяйстве применяют медленную ферментацию до 18 дней. 90% урожая отделяют от гребней. Во время выдержки в бочке вино снимают в осадка первый раз через 13 месяцев после сбора урожая, второй раз - за месяц до бутилирования. Вино не фильтруется.

В собственности домена 21,25 га. Chamberten, Clos de Beze (0.98 га) – посадка 1912 г, 1973 г; Bonnes Mares (0.41 га) – посадка 1945 г., 1978 г; Corton-Charlemgne (0.34 га) – посадка 1976 г.; Gevrey Chambertin 1-er Cru в Clos du Fonteny (монополия) – посадка 1972 г., 1987г.; в Clos Saint-Jacques – посадка 1957 г., 1972 г.; в Les Cazetiers – посадка 1958 г., 1973 г.; в Petite Chapelle – посадка 1960 г.; Sauvigny-les-Beaune 1-er Cru La Dominode – посадка 1902 г., 1983 г.; Morey-Saint-Denis Rouge в lieu-dit En La Rue de Vergy; Morey-Saint-Denis Blanc – посадка 1980 г.; Chambolle-Musigny в lieu-dit Les Veroilles – посадка 1989 г., 1994 г.; Vosne-Romanee в lieu-dit Les Champes-Perdrix – посадка в 1949 г.; Aloxe-Corton – посадка 1976 г.; Pernand-Vergelesses Blanc – посадка 1996 г.; Marsannay включая lieux-dits Les Grasses—Tetes – посадка 1969 г., 1970 г.; Les Longeroies – посадка 1924 г., 1981 г. и Les Vaudenelles – посадка 1969 г., 1976 г (все красные); Marsannay Blanc и Rose – посадка 1980 г.; Bourgogne Aligote (0,38 га) – посадка 1950 г., 1988 г.; Bourgogne Chardonnay (0.39 га) – посадка 1976 г.

Возврат к списку

На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.