Франция — страна, которая ассоциируется с Эйфелевой башней, круассанами и, конечно, вином. Причем как правило — белым и сухим. Такой напиток считается французской классикой и символом лета, морского побережья, отпуска. Сухое белое вино приятно попивать как на лазурном побережье Ниццы, так и на деловой встрече в Москве. Независимо от повода покупки такого напитки, найди идеальный для себя его вариант и приобрести его на выгодных условиях вы можете в Винотерре.
Карта белых сухих вин Франции
Франция богата винодельческими регионами, производители которых создают удивительные сухие вина из белых сортов винограда. В первую очередь это Бордо. В самом большом винодельческом регионе Франции создаются вина из:
- Совиньон Блан — фруктовый вкус с нотками белого персика, лайма, маракуйи. В некоторых экземплярах можно почувствовать грушу.
- Семийон — шелковистая структура и яркие тона абрикоса, манго, цитрусовых и меда.
- Совиньон Гри — богатый вкус и нейтральный аромат с акцентом на оттенках цитрусовых фруктов, манго и дыни.
- Мюскадель — глубокий и сложный вкус, в котором ярко прослеживаются нотки патоки.
- Второй по объемам производимого белого вина регион — Бургундия. Его визитной карточкой является Шардоне. Из такого винограда получается очень свежий напиток с привкусом тропических фруктов, персиков и лимонов.
- Важное значение в виноделии Франции занимает Долина Луары. Ее сухие вина — это воплощение максимальной минеральности и легкости. В первую очередь здесь используются:
- Шенен — сложный и серьезный вкус, в котором можно ощутить нотки персика, меда, дыни.
- Мелон де Бургонь (тот же Мюскадель) — минерально-солоноватый вкус с нотками цитрусовых, зеленого перца, яблок.
Независимо от региона производства, все сухие белые вина из Франции обладают уникальными вкусовыми характеристиками и особой структурой.
Односортные купажи и белые сухие французские вина
Франция поставляет огромное разнообразие сухих белых вин. Большая часть из них — купажи. Излюбленным сочетанием французских виноделов является объединение Совиньон Блана и Семильона. Такие напитки отличаются бледно-золотистым оттенком и насыщенным вкусом, в котором можно проследить оттенки белых фруктов, липы и даже карамели. Яркий тому пример — Ronan By Clinet Blanc от производителя Chateau Clinet.
Односортные вина ничуть не уступают купажам. Особенно, если речь про Шардоне. Так, вино Chardonnay от производителя Bad Boy создано из 100% одноименного сорта и влюбляет в себя удивительным ароматом яблок, бананов и груши. Кислотность такого напитка прекрасно сбалансирована. А послевкусие отличается легкой солоноватостью.
Гастрономическая сочетаемость белых сухих вин из Франции
Кроме уникального разнообразия и неповторимых вкусовых характеристик, сухое белое вино от французских виноделов отличается хорошей гастрономической сочетаемостью. Такой напиток можно подать как к сырам или морепродуктам, так и к птице или несладким десертам. Оптимальная температура для его подачи — 10-16°С. Бутылочка хорошего белого вина станет отличным дополнением любого вечера, независимо от его повода: деловая встреча, день рождения или романтическое свидание.
Винотерра предлагает широкий выбор сухих вин, поставляемых напрямую от лучших виноделов Франции. Это как 100% односортные напитки, так и многогранные купажи высокого, среднего и доступного ценового сегмента. Выбирать подходящий вариант следует с учетом только личных предпочтений и повода, для которого белое вино приобретается. При необходимости вы всегда можете воспользоваться консультацией винного эксперта магазина.