DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL / ДОМЕН НИКОЛЯ РУССИНЬОЛЬ

Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL / ДОМЕН НИКОЛЯ РУССИНЬОЛЬ

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL / ДОМЕН НИКОЛЯ РУССИНЬОЛЬ

Domaine-Nicolas-Rossignol logo enter.jpg


Перейти в каталог к винам



Николя Россиньоль – это один из лучших примеров представителей нового поколения бургундских виноделов, за которыми будущее знаменитого винодельческого региона, нежели его прошлое, несмотря на то, что Николя – потомственный винодел в пятом поколении. По окончании энологического колледжа в Бонне он практиковался в Domaine Joseph Voillot в Volnay, Domaine Louis Latour в Ardeche и Domaine VieuxTelegraphe в Chateauneuf-du-Pape. Его международное образование продолжилось в Domaine Boschendal Stellenbosch в 1995 году, а затем в Chateau Cardonne, которым владеет Chateau Lafite-Rothschild, в Бордо.


Nicolas-Rossignol.jpg


По возвращении в родную Бургундию Николя занялся винификацией в семейном хозяйстве (Rossignol-Jeanniard). Работа на винограднике проходит согласно биодинамическому календарю. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Ягоды частично отделяются от гребней, иногда применяется предферментационная мацерация при низких температурах, ферментация проходит при максимальной температуре 32°С. При выдержке вин используется от 10 до 50% новых бочек. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов.

Общая площадь виноградников 17 га. Volnay premier cru в Les Caillerets, En Chevret, Clos des Angles Fremiets, Le Ronceret, Santenots и Taillepieds; Pommard premier cru в Les Chanlins и Les Jarolidres; Beaune premier cru в Clos des Mouches, Clos du Roi и Les Reversees; Pernand-Vergelesses premier cru Les Fichots; Savigny-les-Beaune premier cru в Les Fourneaux и Les Lavieres; Volnay; Pommard; Beaune; Pernand-Vergelesses; Savigny-les-Beaune.

Возврат к списку

На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.