Винодельческие районы ЮАР, в основном имеют средиземноморский климат, а горные склоны и живописные долины образуют идеальную среду обитания для виноградной лозы. Продолжительное, залитое солнцем лето и мягкая влажная зима создают идеальные условия для виноградарства. Здесь производят пряные красные вина из флагманского сорта Пинотаж, а так же Каберне Совиньона и Шираза. А так же белые из сортов Шенен Блан, Шардонне, Совиньон Блан и Рислинг. Все вина отличаются высокой концентрацией вкуса и чистотой технического исполнения. Предлагаем купить вина Южной Африки по самым выгодным ценам.
Южная Африка — страна, которая входит в десятку лидеров по виноделию. Ее отличает практически идеальный баланс вин: 55% производимых тут напитков являются белыми, а остальные 45% — красными. Один из них вы можете купить в Винотерре.
Главные сорта Южной Африки
Виноградники ЮАР впечатляют своим разнообразием. Среди главных любимцев местных виноделов можно выделить:
- Шенен блан — белый виноград, из которого получается сухое сладкое вино с цитрусовыми и фруктовыми нотами (хорошо прослеживаются оттенки мандарина, ананаса, печеного яблока);
- Совиньон блан — сорт с характерным зеленоватым оттенком, из которого создается свежее, ароматное вино с высокой кислотностью и привкусом травы, цитрусовых;
- Каберне совиньон — красный виноград, делающий вино мощным, умеренно сладким, с фруктовым послевкусием;
- Пинотаж — красный сорт, являющийся гордостью Южной Африки, вина из которого получаются с землистым вкусом, нотками тропических фруктов.
Производится в ЮАР и вино из шираза, мерло, шардоне и не только. Местные виноделы любят экспериментировать с купажом. Поэтому в Южной Африке много вин со сложным составом.
Основное виноделие в ЮАР приходится на несколько регионов. В Стелленбоше выращивается каберне совиньон, шенен блан, шардоне. Главными сортами региона Парль являются шираз и пинотаж. А в Констанции выращивается рислинг, каберне фран.
Как выбрать вино ЮАР?
В Винотерре представлено широкое разнообразие как односортовых вин, так и купажей от виноделов ЮАР. Выбирать подходящее следует с учетом собственных вкусовых предпочтений и особенностей случая, по которому приобретается напиток. Так, Babylon's Peak, S-M-G (шираз, мурведр и гренаш) станет удачным дополнением романтического вечера. Такое вино отличается богатой ароматикой черных фруктов и белого перца. Отдаленно в нем слышны кофейные нотки.
Вкус односортового Babylon's Peak, Chenin Blanc (100% шенен блан) более сложный. Несмотря на наличие в составе всего одного сорта, вино отличается многогранностью. В этом напитке из ЮАР ярко прослеживаются тропические нотки: личи, гуава, гренадина. В аромате преобладают оттенки орехов, медового персика и кураги. Это вино идеально гармонирует с морепродуктами.
В каталоге Винотерры вы найдете как белые и красные, так и розовые вина от лучших виноделов ЮАР (Южной Африки). Все они сопровождаются кратким описанием и основными характеристиками, что упрощает выбор. Если вам нужна более подробная консультация, заполните форму обратной связи на сайте. Винный эксперт магазина поможет вам подобрать идеальную бутылочку вина из ЮАР.