Статьи

Винодельческие регионы Херес, Бордо и Шампань меняют вековые традиции, вводя новые сорта винограда. Как эти эксперименты повлияют на стиль и качество легендарных вин? Узнайте о вызовах и перспективах.

Barale Fratelli – семейная винодельня, история которой началась всего на пару десятилетий позже, чем современная история Barolo. В 1870 году Франческо Барале (Francesco Barale), прадед нынешнего владельца, начал производить вино из неббиоло и вскоре уже мог похвастаться медалями со всемирных выставок. Сегодня традицию продолжают Серджио Барале и его дочери Элеонора и Глория.

Когда немецкий пино нуар появился на международной сцене в первом десятилетии этого тысячелетия, его встретили с огромным предубеждением. И на то были веские причины: в кругах знатоков вина Германия по-прежнему ассоциировалась в основном со сладким Prädikate, от Kabinett до TBA.

Нежность к древним суровым лозам рождает сочные вина с танинами тоньше шелка. Уроженцы Памплоны Enrique Basarte и Elisa Ucar влюбились в гарначу и старые виноградники. Собрали, как жемчуг на нитку, 27 маленьких драгоценных участков и создали Domaines Lupier.

Если вам кажется, что праздник уже где-то здесь, вам не кажется! Украшения, лампочки, елки, надписи и гирлянды… И это мимолетное, но все более отчетливое предвкушение волшебства!

Узнайте о создании уникальных вин, таких как La Vida Es.. Brut Rose и Asolo Free Run Brut Nature 2021, а также откройте для себя классические шедевры из Шампани, Германии и Бургундии.

Что мы знаем о Лангедоке? Жарко, сухо, много солнца и мощных, пряных красных вин. Игристые? Правда что ли?

«Парадокс заключается в том, что молодые сомелье новой волны подшучивают над консервативностью VDP, но, если присмотреться внимательно - им нравятся и они выбирают для своих проектов хозяйства, которые входят в VDP.»