Статьи

Recaredo – голос Пенедеса. Семейная история с 1924 года. Игристые с долгой выдержкой и тихие с минимальным вмешательством.

Наш бренд-амбассадор Максим Гребеник занял первое место в номинации «Лучший сомелье России» и стал 25-м чемпионом России среди сомелье.

Историю виноделия долгое время писали мужчины. Первые имена женщин – королев виноградника зазвучали в XIX веке. Большинство были вдовами, и это не совпадение. Других возможностей получить в управление винодельческое предприятие для женщин тогда почти не существовало. Сейчас женский голос слышен все чаще, и вместе с тем меняется винный мир. Экстрактивность теряет баллы, на первый план выходит изящество. Женщины-виноделы не пытаются перекричать природу, а ведут с ней чуткий диалог вполголоса.

Хочется, чтобы именно в День влюбленных всё прошло идеально. И если с едой для романтического обеда или ужина определиться довольно просто, то как не промахнуться с вином? Задача со звездочкой. Списывайте ответы!

Nals Margreid или Nalles-Magrè? Alto Adige или Südtirol (Южный Тироль)?

Лунный календарь, плуг и лошадь или талант и дотошность – можно долго гадать, что имеет решающее значение. С фактами не поспоришь: все кюве Francis Boulard & Fille, начиная с базового Les Murgiers, обладают незабываемой индивидуальностью и оцениваются критиками как выдающиеся. А значит, Франсис и Дельфин не зря поставили все на карту, когда выбрали собственный путь.

Винодельня Domaine Les Astrelles появилась на бургундской карте недавно. В культовом регионе такие события – редкость! Название объединяет два слова: aster (звезда) и parcelles (участки). И это как раз по-бургундски: видеть в каждом маленьком винограднике, climat и lieu-dit, яркую индивидуальность.

Татьяна Бём, автор проекта «Вина с умляутом» и организатор салонов немецких вин в России, побеседовала с Михаэлем Моосбруггером, председателем Австрийской ассоциации традиционных винодельческих хозяйств Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW).