Традиция виноделия в Аргентине, сравнительно, молодая, ведь первые виноградники появились здесь только на рубеже XVI- XVII веков, благодаря испанским завоевателям. Тем не менее, долина Мендоса быстро превратилась в одну из самых популярным винодельческих зон мира, а её благословенный терруар стал новой колыбелью для множества международных классических сортов винограда, среди которых, безусловно, особенно выделяется импозантный французский сорт мальбек. Плотным ароматным сочным винам из мальбека за кротчайший срок удалось прославить виноделие солнечной Аргентины, и сегодня, пожалуй, нет любителей вина, незнакомых с этим сортом. Став флагманом аргентинского виноделия, мальбек, во всем его многообразии, действительно, покорил мир вина.
Аргентина — один из основных представителей Нового Света в виноделии. Она занимает 5-е в мире место среди стран-производителей вина. Начав заниматься виноделием в далеком 16 веке, аргентинцы сегодня представляют достойное разнообразие винных напитков. Купить один из таких вы можете в Винотерре.
Основные аргентинские сорта
Визитной карточкой Аргентины являются два виноградных сорта:
- Мальбек. 75% всего мальбека в мире приходится именно на Аргентину. Здесь этот виноград является главным сортом. Из него создают насыщенные, сочные красные вина, которые, к слову, отлично сочетаются с местной кухней (особенно — с говядиной).
- Торронтес. Это белый виноград, который получился в результате естественного скрещивания муската и мисьона. Из этого сорта создаются яркие вина с сильной ароматикой. Напитки богаты сладкими нотами: фрукты, мед, цветы. Их кислотность невысокая. Точно также как и стоимость, что делает вина из торронтеса еще более привлекательными.
- В меньшем количестве в Аргентине выращивают шардоне, мерло, каберне совиньон и другие международные сорта. Вино производится как из 100% винограда, так и ягод нескольких видов. При этом даже достаточно известные сорта (наподобие шардоне) у аргентинских производителей получаются особенными, с хорошо узнаваемым характером Аргентины.
Главные винодельческие зоны Аргентины
Характеристики готового вина во многом зависят от того, где был выращен виноград для него. В Аргентине виноградники располагаются в трех основных регионах:
- Мендоса. Высокая зона, которая отличается достаточно сильной разницей между дневной и ночной температурой. Поэтому виноград здесь получается фруктовым, с хорошим балансом кислотности, танинности.
- Патагония. Самый прохладный регион. Эта зона идеальна по климату для пино нуара. Здесь он получается особенно свежим, фруктовым и насыщенным одновременно.
- Сальта. Регион с уникальным климатом: прохладная температура, большая высота, яркое солнце. Ягоды здесь вызревают не спеша, что хорошо сказывается на их структуре. Винодельни Сальты создают удивительные, ароматные и многослойные вина, в которых прослеживаются нотки табака, пряностей.
Вина всех основных винодельческих зон Аргентины представлены в каталоге Винотерры. Чтобы найти напиток, идеально подходящий для конкретного повода, было проще, вся продукция сопровождается кратким описанием. Также получить помощь вы можете у винного эксперта магазина. Чтобы проконсультироваться с ним, просто заполните форму обратной связи на сайте.