Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Mendel, Unus, 2016
4 550 руб.

Мендель, Унус, 2016

Цвет
Тип
Страна
Производитель
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Рейтинги

RP 94, VIN 93, JS 93

Сортовой состав
Выдержка

16 месяцев в новых французских бочках. Бутилирование в марте 2018 года, выдержка в бутылке 12 месяцев

Ферментация

Вторая сортировка на триажном столе, мацерация и ферментация в 50-гл танках на протяжении 25 дней, ручной пижаж в течение нескольких недель. Малолактика в дубе


ОБЪЕМ

Вино интенсивного темно-красного цвета с фиолетовой кромкой. В аромате доминируют фруктовые ноты (слива, ежевика, смородина), второй нос демонстрирует специи, кедр, шоколад и светлый табак, оттеняемые нюансами ванили, карамели и тостов. Mendel Unus - идеальное сочетание каберне совиньона и мальбека. Сбалансированное, полнотелое, элегантное вино с богатыми, сложными танинами. Каберне совиньон привносит структуру и оттенки специй, а мальбек – щедрость, тело и округлость, присущие этому сорту. В свою очередь, пти вердо отвечает за каркас и дает любопытные лакричные тона. Благодаря восхитительной спелой танинности Унус, безусловно, будет прекрасно стареть в течение десятилетия или дольше, однако соблазн выпить его сразу может оказаться слишком большим. Потенциал к развитию до 2043 года.

MENDEL WINES / МЕНДЕЛЬ ВАЙНЗ

История хозяйства Mendel – отличный пример плодотворного сотрудничества между высококвалифицированным виноделом и грамотным инвестором. В роли первого выступил Роберто де ла Мота – один из самых уважаемых энологов Аргентины, а второго – семья Селецки, ценители вина и владельцы очень старых виноградников мальбека и каберне совиньона в регионе Лухан де Куйо знаменитой провинции Мендоса. 

Подробнее