Белые вина коллекции «Винотерра» — это уникальный букет лучших напитков со всего мира. Сливочный Шардоне, освежающий Шабли, насыщенно-фруктовый Гави — ассортимент каталога поражает многогранностью и разнообразием. Подобрать белое вино, которое будет идеально соответствовать вашему вечеру, не составит ни малейшего труда.
Белые вина и их основные особенности
Белые вина — напитки, произведенные, преимущественно, из белых сортов винограда. В некоторые экземпляры добавляется хорошо очищенный красный виноград (особенно это характерно для региона Шампань).
Наиболее популярными плодами для такого вина являются:
- Каберне Фран;
- Мерло;
- Шардоне;
- Рислинг.
Основное производство белых вин принадлежит Австрии, Италии, Франции, Испании. Также они производятся в Австралии, Германии.
Белые вина незаслуженно остаются в тени красных. Происходит это из-за их высокой кислотности и меньшего разнообразия. Но современные виноделы уверенно доказывают, что белые вина ничем не уступают своим красным конкурентам.
Классификация белого вина
Белые вины различаются по нескольким критериям. Первый и самый главный — основной сорт винограда. Именно от него зависит вкус напитка, его аромат. Например, вино, выполненное из винограда Риоха, обладает насыщенным вкусом и яркими нотками спелой вишни. А вкус напитка из Совиньон Блан наполнен фруктовыми нотками: лайм, персик, маракуйя.
Вторая важная характеристика — содержание сахара. В зависимости от его количества, напиток может быть:
- Сухим (идеально сочетается с сырами, нежными десертами, морепродуктами, мясом);
- Полусладким (хорошо подходит к легким салатам, десертам, фруктам);
- Полусухим (гармонично оттеняет вкус овощных блюд, птицы, морепродуктов);
- Сладким (сочетается с мороженым, шоколадом и другими сладостями).
Третья особенность блендов — наличие углекислоты. Она образуется в процессе естественного брожения сока. Наполненные углекислотой вина являются игристыми (Асти, Шампанское и т.д.).
Как выбрать белое вино?
Выбирать белое вино следует исходя из личных предпочтений, а также особенностей его использования. Если вы только познаете винное искусство, отдавайте предпочтение традиционным блендам: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло. Если вас интересует необычный вкус, попробуйте Вердехо, Санджовезе, Гренаш. Для удобства выбора каждое белое вино, представленное в каталоге магазина, сопровождается кратким описанием. Здесь вы найдете информацию об основных нотках бленда, а также рекомендации по его сочетанию с блюдами. Если нужна более подробная консультация — обратитесь к специалисту магазина.
Тихий семейный вечер или торжество на 200 персон? В любом случае белое вино окажется уместным! Этот напиток не только уникален своими вкусовыми характеристиками, но и максимально универсален. А его широкое разнообразие, предоставляемое Винотеррой, позволяет подобрать идеальное вино на любой случай!
Белое вино — это про утонченность, романтику, легкость. Такой напиток ассоциируется с теплым временем года и впечатляет своими вкусовыми и ароматическими характеристиками. Его главными особенностями являются:
- Хорошая ароматность;
- Нежный оттенок;
- Широкая гастрономическая сочетаемость;
- Благоприятное воздействие на систему пищеварения;
- Уменьшение уровня плохого холестерина.
Белое вино предпочитают спокойные, сообразительные и успешные личности. Это любимый напиток Кэтти Пэрри, Жерар Депардье, Эмманюэля Макрона и других известных персон.
Разнообразие белых вин
Винотерра предоставляет богатое разнообразие белых вин от ведущих производителей со всего мира: Франция, Италия, Австралия, Россия и не только. На выбор доступны напитки всех типов: от тихих полусухих с низким уровнем алкоголя до крепленых полусладких игристых. К заказу представлены вина из всех популярных сортов:
- Мускат;
- Пино Блан;
- Шардоне;
- Лоурейру;
- Пино Гри;
- Альбариньо и не только.
Выбирать подходящий вариант вина следует с учетом исключительно личных предпочтений и повода его покупки. При необходимости вы всегда можете проконсультироваться с профессиональным сомелье магазина, который вмиг подберет бутылочку вина, идеально подходящую для вас.