Babylon's Peak, Chenin Blanc, 2017
Бебилонс Пик, Шенен Блан, 2017
- 00011747

-
По всем вопросам:+7 499 256 55 80
-
Веб сайт:https://vinoterra.ru/
-
Электронная почта:referent@vinoterra.ru
Цена
Обьем мл.
Количество
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав100% шенен блан
Обьем мл.
Количество
-
ВыдержкаНа дрожжевом осадке 3 месяца
-
ФерментацияХолодная стабилизация и ферментация при 11°C, 18 дней
Описание
Гуава, манго, маракуйя, личи в аромате оттеняются дрожжевыми и минеральными нотками. Во вкусе ощущается хорошая кислотность и небольшое количество остаточных пузырьков СО2. Прекрасная хрустящая кислотность находится в идеальном балансе с фруктовым телом вина.
О производителе
Babylon’s Peak - это имя, данное гранитным скальным породам на вершине горы Paardeberg, между Паарле и Малмсбери. Вина производит Стефан Бассон (Stephan Basson) - винодел в четвертом поколении.