Название
Cloof, The Very Sexy Shiraz, 2015
Клуф, Зе Вэри Сэкси Шираз, 2015
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00012772
- 00012772
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка15 месяцев во французских барриках (40% новых)
-
ФерментацияХолодная мацерация 48 часов при 10°С, ферментация в течение 13 дней при 30°С с последующей малолактикой в нержавеющей стали
Описание
Нос насыщенный и комплексный, с различимыми нотами белого перца, выделанной кожи, корицы и тонами черных фруктов. Одно из вин, вкус которых идеально повторяет аромат. Полнотелое вино с мягкими спелыми танинами и выраженными нотами специй.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
CLOOF WINE ESTATE / КЛУФ ВАЙН ЭСТЕЙТ
Винодельня расположена в живописном регионе Дарлинг, который находится всего в 40 минутах езды от Кейптауна. Дующий в этом регионе холодный юго-западный ветер не только предохраняет ягоды от плесени, выдувая лишнюю влагу, но и охлаждает виноградники в ночные часы, благодаря чему ягоды прекрасно созревают, сохраняя хорошую свежесть и ароматику. Почвы – выветренный гранит (гранитный щебень и крошка).