От 12 месяцев во французских дубовых бочках
Холодная мацерация 48 часов, малолактическая ферментация в дубовых бочках
ОБЪЕМ
Цвет вина — насыщенный темно-рубиновый. Обольстительный аромат демонстрирует нюансы спелых темных ягод со сладкими оттенками шоколада и мокко, а также интригующие акценты специй. У вина элегантный и мягкий вкус, гармонично сбалансированная структура, на фоне которой ощущаются бархатистые танины и долгое, приятное послевкусие.
BABYLON'S PEAK / БЕБИЛОНС ПИК
Babylon’s Peak - это имя, данное гранитным скальным породам на вершине горы Paardeberg, между Паарле и Малмсбери. Вина производит Стефан Бассон (Stephan Basson) - винодел в четвертом поколении.
Подробнее
