Где выпить вина в Москве. Часть 2.

Garum

Проект Garum был основан в 2021 году, командой RAW Religion Moscow.
Меню ресторана Garum, составлено довольно лаконично, тем не менее блюдо по вкусу здесь может найти даже самый требовательный гость.
Разнообразные холодные и горячие закуски из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов, согревающие супы в азиатском стиле и разнообразные горячие блюда, всеми любимые суши, роллы и дим-самы.

Мичуринский просп., 16

Севичерия

Приглушённый мягкий свет, белые скатерти, тонкий фарфор, виные приборы, коллекционное вино — сюда хочется наряжаться как для особенного вечера. Интерьер ресторана - тандем минимализма и сдержанного шика. Ресторан украшает барельеф с древними океанскими рыбами, стены мерцают серебристыми бликами, словно ночное море, а прямо из-под потолка доносится музыка — здесь укрыт от публики пульт диджея

Пречистенская наб, 15 стр.1

800°С Contemporary Steak

Ресторан с видом на Патриаршие пруды – единственный столичный ресторан, использующий уникальные печи с постоянной температурой 800 градусов и предлагающий гостям сочные стейки с карамелизированной корочкой из фирменной секретной смеси специй и 10 видов воздушного картофельного пюре с различными добавками, от свежего трюфеля до краба. 11 апреля 2022 года ресторан занял 55 место в престижном международном рейтинге World's 101 Best Steak Restaurants 2022.

Большой Патриарший пер, 6, стр.1

Septa

Это уютное место на западе Москвы, объединившее в себе бар и вместительную винотеку, где можно найти вино на любой вкус. Работая над проектом нового заведения, архитекторы бюро Archpoint следовали основным «заповедям» современного скандинавского стиля: минимум декора, акцент на натуральные материалы и лаконичная, функциональная мебель.

Большая Филёвская, 4

Северяне

Ресторан авторской кухни. В этом ресторане блюда готовятся в двух русских печах и на гриле. Процесс приготовления совершается на открытой кухне. Меню не имеет четкой принадлежности ни к нордической, ни к русской кухне.

Большая Никитская ул., 12

Erwin

Ресторан Александра Раппопорта «Erwin. РекаМореОкеан» с феноменальным ассортиментом рыбы и морепродуктов отмечен в категории BIB Gourmand путеводителя Michelin. Ресторан получил значок с фирменным человечком Бибендумом, что свидетельствует о превосходном балансе цены и качества в ресторане. Всего такую награду вручили 15 столичным проектам. Главное кредо ресторана — премиальные продукты высокого качества.

Кутузовский просп., 2/1с6

Хорошая девочка

Новый проект международного ресторанного холдинга Alba group с философией правильной жизни и не совсем стандартным образом мысли. Образ «Хорошей девочки» сложен из продуманной гастрономии во главе с понятной едой, небанальной коктейльной истории и уютной атмосферы, в которую хочется погружаться снова и снова.  Винная карта в ресторане представлена широкой линейкой биодинамики и органики, а также коктейлями Low-ABV с пониженным содержанием алкоголя и акцентом на продолжительное послевкусие.

Малая Бронная ул., 10, стр. 1

ЮГ 22

Эклектичный интерьер, объединивший в себе мотивы популярных южных направлений, гастрономическое многообразие, атмосфера бесконечного лета и торжества гедонизма. Именно так можно описать ресторан Юг.
С одной стороны виднеются волны Мыса Рока, с другой – шумят конкистадоры, а вдали переливаются яркими красками шумные базары Марракеша, контрастируя с белоснежными домами Родоса. Таким многогранным получился новый ресторан Юг, объединивший в себе географию шести стран южного побережья Европы и Африки.

Большая Никитская ул., 22/2

Folk

Совместный проект Дмитрия Романова, Антона Пинского и Владимира Чистякова – открывает для этнической еды новую страницу истории. Где локальные продукты и традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока ложатся в основу современной кухни. А вкусы и ароматы рождают ассоциации с их культурой и колоритом. Folk встречает гостей уютным патио с горящим в печи огнем и большим каменным столом, за которым по вечерам собираются друзья и семьи.

Цветной бул., 2

Первая часть