09.06.2011
Генеральный директор «Винотерры» Владислав Волков вместе с главным энологом и владельцем хозяйства Schloss Gobelsburg Михаэлем Моосбруггером провели экскурсию по двум самым известным винодельческим регионам Австрии – Кампталю и Южной Штирии. Гости познакомились со столь редко встречающимися в нашей стране австрийскими сортами винограда грюнер вельтлинером и санкт-лаурентом, а также смогли оценить совершенно особое проявление международных сортов совиньон блана, пино нуара и рислинга в уникальных терруарах Австрии.
Были представлены вина четырех производителей: Skoff, Loimer, Schloss Gobelsburg и Sattlerhof. Эти, на первый взгляд, совершенно непохожие друг на друга хозяйства объединяет стремление добиться бескомпромиссного качества своих вин, успешное сочетание традиционного виноградарства с современными винодельческими процессами, и, конечно же, многовековые традиции австрийского виноделия.
На мастер-классе были представлены вина с отдельных виноградников, имеющие выраженный сортовой характер и яркую терруарную экспрессию:
Sattlerhof Sauvignon Blanc Kranachberg Grosse Lage 2008
Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Renner Erste Lage 2009
Schloss Gobelsburg Riesling Gaisberg Erste Lage 2009
Loimer Riesling Steinmassl DAC Reserve Erste Lage 2010
Schloss Gobelsburg St.Laurent Haidegrund 2007
Schloss Gobelsburg Pinot Noir Alte Haide 2008
Гости смогли по достоинству смогли оценить вина линии Tradition от хозяйства Schloss Gobelsburg – Gruner Veltliner Tradition 2008 и Riesling Tradition 2008. Как поведал Михаэль Моосбруггер, эти вина произведены по концепции динамического погреба, которая заключается в отсутствии температурного контроля внутри ферментационных бочек. Подобным образом работали монахи-цистерианцы столетия назад.
Вина Skoff Sauvignon Blanc Classique 2009 и Loimer Gruner Veltliner Terrassen 2010 успешно демонстрируют сортовые черты и показывают своеобразие терруаров Штирии и Кампталя. Кульминацией дегустации стали благородные сладкие вина Skoff Sauvignon Blanc Trokenbeerenauslese 2007 и Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Eiswein 2007 с выразительными фруктовыми ароматами и вкусом, и, безусловно, обладающие удивительным потенциалом.
-
21.03.2024 -
19.10.2023 -
06.10.2023