Zillinger

Минимальное вмешательство в винификацию (low intervention) – устойчивый тренд, который продолжает развиваться. Вина бескомпромиссного биодинамиста Herbert Zillinger называют «новой классикой», настолько они отчетливы, лаконичны и выразительны. Сбор урожая 2022 в Weingut Zillinger выдался беспокойным и напряженным, но закончился полным успехом. Команда довольно качеством винограда, и мы можем ждать великолепных вин, тем более что предыдущий винтаж 2021 задал высокую планку.

Известный британский винный журналист Tim Atkin оценил Neuland Grüner Veltliner 2021 на сенсационные 95 баллов. Jancis Robinson, звезда британской винной критики, назвала Horizont Grüner Veltliner 2021 «восхитительно долгим». И речь, похоже, не только о послевкусии. По словам Герберта Циллингера, вино развивается плавно и готово «показать отличные результаты на длинной дистанции». Это значит, что у него есть потенциал к продолжительной жизни – главное качество выдающегося вина.