Статьи

Винодельня Domaine Rolet – заметная звезда региона Jura, от которого без ума винные гики, а остальные мало что о нем знают. Выдающийся, знаковый и… самый странный – так говорят о Jura винные профессионалы. Слишком тонкие красные, непривычные сложные белые… Эти вина не заигрывают, не стараются угодить, а спокойно и тихо завоевывают поклонников под стать себе: уверенных и с изысканным вкусом.

Паоло Бозони (Paolo Bosoni) дал поместью имя Луны и древнего города. Цель семьи – делать вина, в которых чисто и мощно звучит голос земли, отражается душа Лигурии.

Семейная винодельня Reichsrat von Buhl была основана в сердце Пфальца - коммуне Дайдесхайм - более 150 лет назад. Сейчас это один из лучших производителей Германии. Хозяйство имеет органический сертификат, ориентировано на ответственное виноградарство и создание терруарных вин высокого качества.

«Не навреди Соаве!» — с этим правилом почти сотню лет живет и трудится семья Tamellini. Три поколения создавали вино со страстью и опытом, четвертое уже засучивает рукава, чтобы продолжить традицию.

Насколько возраст виноградной лозы влияет на качество вина? Виноделы и ученые анализируют экспериментальные и неподтвержденные данные.

Между Лигурией и Тосканой, в исторической области Луниджана, винодел Иван Джулиани создаёт уникальные органические вина в поместье Terenzuola, основанном на земле его деда. Не признавая границ, он воплощает в своих винах свежесть и минеральность Верментино Vigne Basse. Узнайте, как страсть к земле и морю рождает элегантные вкусы!

Что определяет стиль Schlossgut Diel? Талант винодела, разнообразие почв и климат, близкий к средиземноморскому. «У меня нет рецепта или алгоритма, – говорит Каролина Диль (Caroline Diel). – Я делаю то, что мне кажется правильным в данный момент».

Консорциум Tutela Vini Collio, представляющий интересы производителей в знаменитом винодельческом регионе северо-востока Италии, недавно одобрил предложение об официальном включении оранжевых вин в производственные спецификации (disciplinare) наименования места происхождения.