Статьи

Что мы знаем о Лангедоке? Жарко, сухо, много солнца и мощных, пряных красных вин. Игристые? Правда что ли?

«Парадокс заключается в том, что молодые сомелье новой волны подшучивают над консервативностью VDP, но, если присмотреться внимательно - им нравятся и они выбирают для своих проектов хозяйства, которые входят в VDP.»

С процессом смены поколений в VDP, многие вопросы выходят на первый план.

С трендом «пей меньше, но лучше» репутация VDP как производителя вин премиум-класса, похоже, создана для нашего времени. Данные показывают, что миллениалы и поколение Z могут быть привлечены именно тем сочетанием ценностей, которое все чаще представляют производители VDP: ориентированные на качество вина «ручной работы», в основном от небольших семейных предприятий, с гораздо более высокой долей органического или связанного с органическим земледелия, чем в среднем по стране.

Претенденты на членство в ассоциации выбираются каждым региональным отделением на основе «вин, которые действительно раскрывают терруар, а так же исходя из уникальности личности производителя», — говорит Франк Шёнлебер из Weingut Emerich-Schönleber, президент отделения VDP в Наэ. Также учитывается потенциал выдержки.

Новые вызовы, с которыми сталкивается, и испытания, через которые проходит ассоциация. Что думают виноделы. Часть 1.

Free Run: сусло-самотек, зайцы на винограднике, свободное и не ограниченное стереотипами движение винодела вперед.

Мы знаем, что российский винный рынок несколько инертен. Мировые тренды в полной мере добираются сюда лишь спустя несколько лет. Предлагаем вашему вниманию статью о трендах 2024 года на динамично меняющемся винном рынке США . Материал заставляет задуматься, оценить и, возможно, попытаться построить прогнозы.

Мы знаем, что российский винный рынок несколько инертен. Мировые тренды в полной мере добираются сюда лишь спустя несколько лет. Предлагаем вашему вниманию статью о трендах 2024 года на динамично меняющемся винном рынке США . Материал заставляет задуматься, оценить и, возможно, попытаться построить прогнозы.