-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Manchuela
-
Выдержка6 месяцев в тех же амфорах (тинахас)
-
Ферментациямацерация без гребней 4 месяца, только дикие дрожжи, без осветления, фильтрации и добавления сульфитов. Ферментация в амфорах (тинахас)
-
ВиноградникВысота – 1050 метров над уровнем моря, возраст лоз – около 100 лет, органическое, vegan friendly
Цвет золотисто-янтарный. В аромате нюансы косточковых фруктов, айвы, немного цветочной пыльцы. Во вкусе сочное, с умеренной танинной структурой и нюансами абрикоса в послевкусии.
- Комментарии
BODEGAS ALTOLANDON / БОДЕГАС АЛЬТОЛАНДОН
Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.