-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00022234
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Manchuela
-
Выдержка8 месяцев в тех же 1000л. амфорах
-
Ферментациясбор всегда после 12 октября. Холодная мацерация 24 часа. Спонтанная ферментация в амфорах 1000л. Деликатная перекачка в течение 5 недель. Затем мягкое прессование. В течение месяца при низких температурах вино стабилизируется
-
Виноградникна плато 1100 м. Почвы: глина с высоким содержание кальция, песок. Средний возраст лоз около 70 лет.
Вино обладает красивым и приятным ароматом, сотканным из оттенков спелой вишни и черешни, которые переплетаются с мягкими нюансами специй. Сложный вкус вина демонстрирует округлый и насыщенный профиль с фруктово-пряной сердцевиной, подчеркнутой свежей кислотностью и мягкими шелковистыми танинами.
- Комментарии
BODEGAS ALTOLANDON / БОДЕГАС АЛЬТОЛАНДОН
Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.
