Armagnac Saint-Aubin Age 4 (Gift Box)

Характеристики цвета: янтарно-золотой с красивым медным отблеском.

Вкус: пикантный, с нотами выпечки, корицы, солодки и долгим послевкусием.

Аромат: сложный, с тонами спелых сладких фруктов, с оттенками жареного дуба и хрустящего тоста.

Гастрономия: подавать при комнатной температуре 15-17°C, в качестве дижестива, с крем-брюле или пирогом с засахаренными яблоками и грушами.

Терруар: почвы песчано-глинистые, с большим содержанием железа – тот самый Sables Fauves (рыжий песок), которым славится Bas-Armagnac.

Способ производства: сразу после сбора виноград прессуют. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Полученное белое вино перегоняют в традиционном аламбике, затем дистиллят не менее четырёх лет выдерживают в бочках из гасконского (50%) и лимузенского (50%) дуба. Особенность пикантного Armagnac Saint-Aubin Age 4 – это его шелковистая и сложная текстура. В нем отражен дух Гаскони и сама суть Арманьяка, открытого и дружелюбного.