Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Vinos de Madrid
-
Выдержка8 месяцев на осадке в фудрах из французского дуба объемом от 2500 до 11500 литров
-
ФерментацияРучной сбор в ящики по 12 кг. 90% целые грози, без гребнеотделения, холодная предферментационная мацерация. Ферментация на натуральных дрожжах в деревянных чанах от 3000 до 4500 литров. ЯМБ
-
Виноградникпочва: выветренный гранитный грунт с песчаной структурой. Высота от 650 до 850 м. Возраст лоз от 30 до 70 лет. Урожайность от 3500 до 4000 кг с га. Органический виноградник
Описание
Свежий и тонкий аромат с нотами смородины, малины, клубники, цедра мандарина и лаврового листа. Во вкусе яркое и живое с фруктово-пряными и минеральными тонами, гармоничной кислотностью, шелковистым танин и долгим послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...