-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияDO. Madrid
-
Выдержка15 месяцев на осадке во французских дубовых бочках объемом 1500 литров.
-
Ферментацияручной сбор в ящики по 12 кг. Холодная мацерация. Ферментация в бетонных емкостях объемом 2100 л, с использованием диких дрожжей, без гребнеотделения. ЯМБ. Розлив без стабилизации и фильтрации и осветления
-
Виноградникотдельный виноградник на 1,5 га в San Martín de Valdeiglesias, на высоте до 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз – 50-70 лет. Гранитные почвы. Северная экспозиция. Органика
Красное вино с выдающимся характером. В глубоком аромате преобладают оттенки спелых красных ягод и пряностей (анис) в обрамлении тонких ноток карамели, апельсиновой цедры и цветов. Во вкусе – меловая текстура, мелкозернистые танины и вибрирующая кислотность. Сбалансированное, округлое и элегантное вино с долгим послевкусием.
- Комментарии
BODEGA MARANONES / БОДЕГА МАРАНЬОНЕС
Сьерра-де-Гредос является домом для группы молодых и страстных виноделов-новаторов, возглавляемых Фернандо Гарсией. Хозяйство расширяет границы виноделия области, вина которой долгое время редко покидали пределы центральной Испании. Уникальный терруар, отлично подходит для производства сложных, структурированных вин, которые с большой скоростью набирают популярность по всему миру.