-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00022014
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияDO. Madrid
-
Выдержка10 месяцев на осадке в тех же бочках
-
Ферментацияручной сбор в ящики 12 кг. Ферментация на местных дрожжах в бочках емкостью 228 л, 500 л, 600 л и фудрах 1200 л и 1500 л
-
ВиноградникЛозы 30-70-летнего возраста, почвы – гранит, песок, сланец. Высота – 750-850 м над уровнем моря.
«Вино бледное, очень тонкое, элегантное, вкрадчивое, чистое и деликатное, с точными и безупречными ароматами белых цветов и фруктов с травяными и пряными нотками. Виноград собран с разных виноградников в стремлении гармонично и элегантно передать особенности высоты, гранита и года урожая. Оно имеет умеренное содержание алкоголя 12%, очень хорошую свежесть, подтвержденную pH 3,23 и хорошую кислотность, 5,69 грамма (в винной кислоте на литр вина). Ощущение во рту ужасно элегантное, чистое и свежее. Это действительно впечатляет.» Luis Gutiérrez (The Wine Advocate)
- Комментарии
BODEGA MARANONES / БОДЕГА МАРАНЬОНЕС
Сьерра-де-Гредос является домом для группы молодых и страстных виноделов-новаторов, возглавляемых Фернандо Гарсией. Хозяйство расширяет границы виноделия области, вина которой долгое время редко покидали пределы центральной Испании. Уникальный терруар, отлично подходит для производства сложных, структурированных вин, которые с большой скоростью набирают популярность по всему миру.
