
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Pomerol
-
Выдержка22 месяца во французских барриках (50% новых).
-
ФерментацияРучной сбор, тщательный триаж. 5 недель мацерации с интенсивной перекачкой. Ферментация в деревянных чанах и емкостях из нержавеющей стали с термомикрооксигенацией. Проводится малолактическая ферментация.
-
Виноградник9 гектар, гравийно-глинистые почвы богатые железом, средний возраст лоз 47 лет. Урожайность: 40 гл/га.
Описание
Вино непроницаемого бордово-красного цвета с роскошными ароматами сливового и ежевичного джема, шоколада, кофейных зерен, какао и обожженного дуба. Полнотелое, мускулистое и объемное во вкусе, многослойное, с бархатистыми зрелыми танинами, приятной кислинкой и оттенками ягодного ликера в длительном послевкусии.
- Комментарии
Загрузка комментариев...