
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Saint-Julien
-
Выдержка12 месяца во французских барриках (40% новых).
-
ФерментацияФерментация и мацерация с контролем температуры в течении 3 недель в бетоне и в емкостях из нержавеющей стали. Проводится малолактическая ферментация.
-
Виноградник43 гектара, гравийные почвы, средний возраст лоз 25 лет. Урожайность: 50 гл/га.
Глубокий гранатово-фиолетовый цвет, в аромате яркие нотки варенья из темной вишни, спелая черная смородина и дикая черника, а также оттенки шоколадной мяты, табачного листа и индийских специй. Вкус средней плотности имеет прекрасную бархатистую текстуру с обилием черных фруктов и экзотических специй, подчеркнутых безупречной свежестью, завершаясь стойкой анисовой нотой._x000D_
(с) Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate_x000D_
- Комментарии