
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Ribera del Duero
-
Выдержка18 месяцев в фудрах из французского дуба. Затем 12 месяцев в бутылках перед релизом
-
Ферментацияручной сбор винограда, отбор ягод на винограднике, затем сортировка гроздей и ягод на винодельне. Каждый плот винифицировался отдельно, без использования насосов, только самотеком, в разных форматах и материалах — небольших дубовых чанах, бетоне, нержавеющей стали и глиняных амфорах. Оклейка яичным белком.
-
Виноградникуникальные исторические виноградники находятся на высоте 920-1100 м н. у. м., почва состоит из богатой железом красной глины, с подложкой из известняка, полевого шпата, слюды и кварца. Возраст лоз – 75-100 лет. Органика.
Вино Milsetentayseis Tinto 2021 года ароматное, тонкое и элегантное, в нём хватает и спелости, и силы благодаря 14,5% алкоголя, но при этом оно сохраняет свежесть прохладного года и высокогорья, где произрастают лозы. Вино обладает средне- или полнотелым вкусом с обильными, мелкозернистыми танинами. (Luis Gutiérrez)
- Комментарии
MILSETENTAYSEIS / МИЛЬСЕТЕНТАИСЕИС
Высокогорная Рибера на высоте 1076 метров над уровнем моря, Milsetentayseis, второй проект Pago de Carraovejas в Рибера-дель-Дуэро, цель которого - показать уникальность терруара Фуэнтебро, самой высокой и необычной субзоны этого аппелласьона.