-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00014418
- 4 600 руб.
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав87% каберне совиньон, 11% каберне фран, 2% пти вердо
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав87% каберне совиньон, 11% каберне фран, 2% пти вердо
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаВо французских барриках и фудрах 24 месяца
-
ФерментацияРучной сбор, двойной триаж. Перемещение вина и сусла силой гравитации проходит в течении 2 дней без использования насосов в небольшие бетонные резервуары. Ферментация с использованием автохтонных дрожжей при 22-28°C. Мацерация 28 дней. Небольшие вертикальные прессы используются для отделения вина от сусла. Затем вино отправляется в баррики, где может произойти спонтанная малолактическая ферментация
Глубокий цвет, высокая концентрация - это вино с богатыми фруктовыми ароматами, включающими черную смородину и красные ягоды. Полнотелое во вкусе, с округлыми танинами и деликатным финишем, чувствуются ноты грецкого ореха и шоколада. Послевкусие долгое, устойчивое, сильное и концентрированное, это дерзкое вино с загадочным характером. Отлично сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и особенно хорошо с жирной пищей, такой как утка конфи, бараньи ребрышки или запеченная в духовке козлятина.
- Комментарии
MONTGRAS / МОНТГРАС
Vina Montgras была основана в 1993 году братьями Эрнаном и Эдуардо Грас и их деловым партнером Кристианом Хартвигом с целью производить терруарные вина высокого качества из собственного винограда. В проекте соединились предпринимательский талант Эдуарда, прагматизм Кристиана Хартвига и винодельческое воображение Эрнана.