Mortlach, Midnight Dusk Special Release, 2024 (Gift Box)

Этот релиз получил название «Midnight Dusk» («Полуночные сумерки») за свой глубокий, сложный и "темный" профиль, который раскрывается с приходом ночи. Это смелый эксперимент с финишной выдержкой в итальянских винных бочках, придающий "Зверю из Даффтауна" (прозвище винокурни) неожиданные фруктовые и умами оттенки.

Аромат: Свежий и хрустящий поначалу, с тонами яблока, абрикоса и персика, которые переходят в более тяжелые ноты меда, марципана и карамелизированного мисо.

Вкус: Богатый, текстурный и винный. Сладость красных ягод, изюма и инжира переплетается с пикантными мясными нотами (вяленая ветчина прошутто), черным перцем и имбирем. Ощущается влияние танинов красного вина.

Послевкусие: Долгое, пряное, с нотами умами, темного шоколада и легкой горчинкой дуба.