
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияIGT: Salento
-
Выдержка6 месяцев в барриках из французского дуба и 3 месяца в бутылке после розлива.
-
ФерментацияФерментация в стальных чанах при контролируемой температуре, регулярный ремонтаж и делестаж.
-
ВиноградникГлинисто-известняковые почвы, богатые железистыми компонентами. Средний возраст лоз 10-15 лет.
Интенсивный аромат спелых черных ягод – шелковицы и черники, ваниль и ароматные травы. Во вкусе чернослив, вишня, тонкие оттенки шоколада и гвоздики. Насыщенное сбалансированное вино с мягкими танинами и элегантной кислотностью.
- Комментарии
MOTTURA VINI DEL SALENTO / МОТТУРА ВИНИ ДЕЛЬ САЛЕНТО
В 1927 году Паскуале Моттура, владевший несколькими гектарами виноградников, основал винодельню в городке Тулья. Сегодня, и на протяжении уже более 90 лет, семья Моттура по-прежнему бережно хранит наследие, следуя традициям и умело привнося инновации.