-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019841
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Jumilla
-
Выдержкав старых больших дубовых бочках
-
Ферментацияручной сбор, прямое прессование. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре
-
Виноградникпесчаные, известняковые почвы. Виноград со старых лоз виноградника Finca Hoya de Santa Ana, расположеного на самой высокой (825 метров над уровнем моря) и прохладной части Хумильи. Органика
Вино красивого бледно-розового цвет. Яркие ароматы клубники, апельсиновой цедры и других красных фруктов. Хорошо выраженная кислотность, которая подчеркивает вкус сочных фруктов. Свежее, чистое, с отличным балансом и продолжительным послевкусием.
- Комментарии
BODEGAS OLIVARES / БОДЕГАС ОЛИВАРЕС
Bodegas Olivares – семейная компания, основанная в 1930 г. Паскуалем Оливаресом Фернандесом. Это одно из первых хозяйств, создавшее все условия для ренессанса сорта монастрель, он же мурведр, он же матаро. Паскуаль Оливарес одним из первых поверил, что терруар Хумильи со своими скудными почвами и засушливым климатом является идеальным для этого сорта, и довольно скоро начал разливать вино в бутылки с целью продаж. В 1960 г. сыновья основателя Висенте и Селестино расширили винодельню и рынок сбыта, став известным национальным брендом.
