
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVino de la Tierra de Castilla y Leon
-
Выдержкаоколо 12 месяцев на осадке, частично в нержавеющей стали и частично во французском дубе (новые и 5-ти годовалые бочки). Микрооксигенация. Выдержка в бутылке 12 месяцев.
-
Ферментациявиноград собирается вручную в ящики по 15кг, сортируется на винограднике и на винодельне. Ферментация в нержавеющей стали на местных дрожжах.
-
Виноградник60% дофиллоксерные лозы, произрастающие на песчаных почвах в окружении сосновых лесов на севере провинции Сеговия. Низкая урожайность, органика.
Описание
«Вино обладает свежестью и элегантностью во многом благодаря песчаным почвам, а окружающие виноградники сосны, кажется, придают ему смолистый оттенок. Яркое среднетелое вино с нежным, слегка меловым послевкусием.
Пить 2025 - 2029».
Luis Gutierrez 19.06.2025 (Wine Advocate)
- Комментарии
Загрузка комментариев...