-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00014162
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев на тонком осадке с баттонажем в барриках (25% новые), снятие с осадка, выдержка еще 16 месяцев, купаж и выдержка еще 1 месяц в дубовых бочках на 2500 литров. Разлив без осветления и фильтрации.
-
ФерментацияХолодная мацерация несколько дней, затем ферментация в течение 7 дней в нержавеющих чанах с баттонажем. Виноград с каждого холма винифицируется и выдерживается отдельно.
Ароматы спелой вишни и апельсина подчеркиваются деликатным тоном специй. Во вкусе спелая слива, хорошая минеральная текстура, изящная кислотность и мягкие, шелковистые танины. Вино в высшей степени элегантно, между средне- и полнотелым, и напоминает бургундские образцы в плане потенциала к выдержке и развитию.
- Комментарии
WEINGUT WIENINGER / ВАЙНГУТ ВИНИНГЕР
«Моя мечта изготавливать вина в местном стиле и с международным характером стала реальностью. Сегодня мои вина находятся на вершине венского виноделия и получили всемирное признание», - с гордостью говорит Фриц Винингер. И действительно, ему есть чем гордиться: за последние 25 лет, что Фриц управляет винодельней, его вина стали визитной карточкой Вены и одними из лучших австрийских вин, которые на сегодняшний день экспортируются в 29 стран мира.