Этикетка с изображением замка и гордым именем «Nenin» — то, что всегда выигрышно выделяется на винной полке. Она принадлежит компании Шато Ненен и почти всегда привлекает внимание истинных ценителей. Причина проста: вина этого производителя считаются лучшими в регионе Помероль.
Chateau Nenin — традиции и современные технологии
Винодельческое хозяйство Chateau Nenin расположено на правом берегу Бордо, в регионе Помероль. Его центральным звеном считается замок, построенный еще в XIX веке и выделяющийся своим кремово-желтым цветом. Здание окружено парками и виноградниками, которые и прославили компанию. Первые виноградные лозы здесь были посажены еще в XVIII веке. При выращивании винограда основатели хозяйства придерживались исключительно традиционных принципов виноделия. Но в 1997 году компания была выкуплена дальним родственником семейства основателей Шато Ненен. Именно ему принадлежит основной объем работ по модернизации винодельческого хозяйства. И именно он сделал его известным далеко за пределами Бордо. Достичь это удалось благодаря:
- Улучшению дренажа почв;
- Обновлению оборудования;
- Расширению подвалов;
- Установки климат-контроля;
- Перепланировке виноградников.
Сегодня Шато Ненен — это около 32 гектаров виноградников, что является достаточно внушительной территорией для региона. Почвы здесь типичные для местности, богатые глиной, песком, гравием. Виноград выращивается практически полностью в одном массиве, чем объясняется консистентный стиль производимого вина.
Минимум сортов, максимум вкуса
Шато Ненен относится к тем винодельческим хозяйствам, которые делают ставку не на количество, а на качество. На виноградниках производителя выращивается, преимущественно, два сорта:
- Мерло — около 76%. Главный сорт региона и Шато Ненен. В купажах Мерло отвечает за мягкость и основное тело. Он придает напитку ароматы спелой вишни, черники, шоколада и кофе. Вкус же вина из Мерло узнаваем своей бархатистостью, округлыми оттенками и мягкими танинами.
- Каберне Фран — около 23%. Второй по значимости сорт винодельческого хозяйства. В его ароматике четко отслеживаются нотки малины, фиалок, пряностей и трав. Вкус вин из Каберне Фран — свежий, структурный, с хорошей кислотностью. В купажи сорт добавляется для ароматической сложности, придания лучшей элегантности, специфичности готовому напитку.
- Самая незначительная часть урожая Шато Ненен (около 1%) приходится на Каберне Совиньон. Это небольшой по объему, но очень важный по значимости виноград для винодельческого хозяйства. Он добавляется в купажи для усиления долговечности вина и придания лучшего потенциала к выдержке.
Вина Шато Ненен неоднократно завоевывали стабильно высокие оценки на международных выставках, рейтингах. Эксперты рекомендуют их всем, кто ищет серьезный Помероль и готов раскрыть его характер через напиток.
Широкий выбор вин напрямую из Помероля
Попробовать вина Chateau Nenin и узнать, почему они считаются лучшими представителями своего региона, вы можете вместе с Винотеррой. В каталоге уже доступны лучшие экземпляры напитков этого винодельческого хозяйства. Молодые — станут отличным первым этапом знакомства с Chateau Nenin. Они позволят оценить все особенности винодельческого искусства производителя и гармонично дополнят практически любые блюда (от сочного мяса до итальянской пасты). Выдержанные вина же станут достойным дополнением персональной коллекции, значимым презентом для истинного ценителя и просто украшением стола, которое особенно хорошо раскрывается в сочетании с грибными и мясными блюдами. Независимо от целей покупки вин Шато Ненен, выгодно совершить ее вы можете в Винотерре.