Кольчагуа — один из известнейших регионов виноделия в Чили. Огромную роль в формировании популярности данной местности сыграл Мигель Торрес, создавший поразительный Каберне Совиньон и назвавший его в честь местного губернатора. Сегодня же виноделы региона вдохновляют и поражают ценителей вин напитками и из других сортов. Познакомиться с лучшими местными экземплярами вы можете в Винотерре.
Регион Чили с давней историей
История чилийского виноделия Кольчагуа восходит к XVI веку. Как и во многих других регионах, данный промысел здесь был сформирован не сам по себе. Его импортировали из Старого Света, а первые виноградные лозы были привезены сюда из Южной Америки. Свой расцвет виноделие Кольчагуа обрело в 70-х годах XX века. Сегодня же этот регион славится большим количеством малых и средних хозяйств, на которых создаются хорошие, но при этом достаточно недорогие вина.
Виноградники в Кольчагуа занимают площадь в 22 тыс. га. Раскинулись они в центральной части страны на вулканических почвах, чем объясняется специфическая минеральность местного винограда. А живописные виды виноградников привлекают в регион тысячи туристов со всего мира. В том числе — молодоженов. Портал о путешествиях Lonely Planet даже назвал регион Кольчагуа одним из самых романтичных мест для проведения медового месяца.
Главные сорта и виды вина Кольчагуа
Благоприятные климатические условия предоставляют виноделам Кольчагуа возможность выращивать большое разнообразие сортов винограда. Здесь одинаково успешно используются как красные, так и белые ягоды. Среди наиболее распространенных и популярных можно отметить:
- Шардоне (вино со сбалансированным вкусом, в котором преобладают оттенки тропических фруктов и которое отличается хорошим освежающим эффектом);
- Каберне Совиньон (сочное и мягкое вино с округлыми танинами и долгим послевкусием, отличающимся легкими дубовыми оттенками, тонами ванили, красных ягод и шоколада);
- Совиньон Блан (золотистый напиток с ярко выраженными травянистыми и тропическими нотками, послевкусие продолжительное и освежающее);
- Гевюрцтраминер (вино с легкими и элегантными оттенками личи, розы и меда).
- Чуть реже виноделы используют Карменер, Сиру, Мальбек, Мерло.
В винном ассортименте Кольчагуа можно найти как интересные односортные напитки, которые отличаются элегантным вкусом и загадочной структурой, так и многогранные купажи, поражающие разнообразием оттенков. Местные виноделы создают, в основном, сухие экземпляры. В Винотерре доступны напитки как с небольшой, так и многолетней выдержкой.
Поиск идеального вина из Кольчагуа
Начинать знакомство с виноделием Кольчагуа рекомендуется с его односортных экземпляров Каберне Совиньон и Совиньон Блан. Выбирать сам напиток же следует с учетом личных предпочтений и повода его покупки. Вкус чилийского вина может существенно меняться в зависимости от способа выдержки, ее продолжительности, а также других условий производства.
Для вашего удобства вся продукция, представленная в Винотерре, сопровождается подробными характеристиками и описаниями. При необходимости же дополнительную помощь всегда готовы оказать эксперты магазина. Проконсультироваться с менеджером для выбора идеального для себя вина из Кольчагуа вы можете в онлайн-режиме.