-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018560
-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
-
Склады в Санкт-Петербурге
- 6 100 руб.
-
Регион
-
Производитель
-
ВыдержкаНесколько месяцев в стали перед розливом
-
ФерментацияСбор в январе, когда температуры ниже -5, но выше -13. Медленная ферментация длится 2-3 месяца в небольших стальных емкостях. Вино не сульфитируется, не фильтруется, не осветляется.
-
ВиноградникНа плато 1100 м. Почвы: много известняка, песок, много камней.
Цвет насыщенный золотисто-янтарный. Букет наполнен ароматами тропических и косточковых фруктов, с цитрусовыми нюансами. Вкус комплексный с нотами белых косточковых фруктов. Сладость балансируется свежей кислотностью, поэтому вкус не кажется приторным.
Гастрономические сочетания: прекрасно к фуа-гра, различным сырам и с хамоном, а также к креветкам с лемонграссом, кинзой и имбирем. Из десертов составит удачную пару с мороженым, чизкейком, бисквитом или даже с темным шоколадом. А еще с бананами с личи в сладком кокосовом молоке.
- Комментарии
BODEGAS ALTOLANDON / БОДЕГАС АЛЬТОЛАНДОН
Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.
