-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в новых бочках из французского дуба
-
ФерментацияМацерация 2-3 недели при низких температурах, спонтанная алкогольная ферментация частично в дубовых, частично в нержавеющих чанах на 6000 л, малолактика в 300-литровых бочках французского дуба.
Вино насыщенно-вишневого цвета, ароматы свежих фруктов, копченостей, какао, дуба. Вкус сложный, мощный, с превосходно звучащими танинами, специи и долгим фруктовым послевкусием.
- Комментарии
BODEGAS ALTOLANDON / БОДЕГАС АЛЬТОЛАНДОН
Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.