-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка36 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется
-
Ферментациягребнеотделение, мацерация и ферментация в дубовых бочках на 5000 л. в течение 30 дней при 30ºC с постоянным перемешиванием шапки
-
Виноградниквиноградники Coste di Rose, Monrobiolo, Preda в коммуне Бароло. Мергелевые и известняково-глинистые почвы, восточная и юго-западная экспозиция, высота 250-300 метров. Органическое виноградарство. Лозы высажены в 1978 и 1991 гг. Урожайность 35 гл/га
«Сочные тона переплетаются многообразием темно-красных фруктов. На переднем плане слаженно звучат оттенки кедра, сладких специй, табака, мяты и кирша. Радует, что 2020 год должен быть дружелюбен и при минимальном хранении. Пить в 2025–2035 гг.»
Antonio Galloni
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.