-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка36 месяцев во французских дубовых бочках (1500-3000 л), затем 24 месяца в больших бутылях (54 л), после еще 12 месяцев в бутылке
-
Ферментацияферментация в дубовых бочках при строго контролируемой температуре в течение 30 дней
-
Виноградниквиноградник Bussia, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря. Почвы разнообразные: суглинок, песок и глина с вкраплениями мергеля. Возраст лоз - более 40 лет
«Средне-рубиновый с оранжевым оттенком. Бальзамический, концентрированный нос с пикантными оттенками. Очень медленно открывается, с задумчивой сложностью. Вкус характеризуется обильной кислотностью и твердыми, обволакивающими танинами, но его класс проявляется в идеальном балансе этого вина. Необходимо терпение.» Jancis Robinson
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.