-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка30 месяцев во французских дубовых бочках (1500-3000 л), затем 24 месяца в больших бутылях (54 л), после еще 12 месяцев в бутылке
-
Ферментацияферментация в дубовых бочках при строго контролируемой температуре в течение 30 дней
-
Виноградниквиноградник Bussia, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря. Ю-Западная экспозиция. Почвы разнообразные: суглинок, песок и глина с вкраплениями мергеля. Возраст лоз - более 40 лет
«Темный сверкающий рубиново-красный цвет. В носу пышная вишня, чернослив, затем ежевика, еще немного свежего хлеба, ароматный чай Ассам. Вкус многослойный и глубокий, с индивидуальным характером, плотными танинами и интенсивными нотами сочных фруктов.»
Falstaff
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.