-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка30 месяцев в фудрах на 1500-3000 литров из французского дуба с минимальным вмешательством, далее 12 месяцев в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется
-
Ферментациямацерация и ферментация в 5000 литров дубовых бочках в течение 30 дней при 30ºC с постоянным перемешиванием шапки
-
Виноградникмацерация и ферментация в 5000 литров дубовых бочках в течение 30 дней при 30ºC с постоянным перемешиванием шапки
«Свежее и бодрое вино с яркими ароматами вишневого леденца, колы, масла розмарина и имбиря. Чистое и многослойное, с живым вкусом и полированной текстурой.»
Wine Enthusiast
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.