-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020164
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка30 месяцев в фудрах на 1500-3000 литров из французского дуба с минимальным вмешательством, далее 12 месяцев в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется
-
Ферментациямацерация и ферментация в 5000 литров дубовых бочках в течение 30 дней при 30ºC с постоянным перемешиванием шапки
-
Виноградниквиноградник Кастеллеро в коммуне Бароло. Мергелевые и известняково-глинистые почвы, юго-западная экспозиция, высота 250-300 метров. Лозы культивируются органически. Лозы высажены в 1978 и 1991 гг. Урожайность 35 гл/га
«Новая кожа, камфора, табак и душистый пурпурный цветок — вот лишь некоторые из ароматов, которые вы найдете в этом ароматном, концентрированном красном вине. Восхитительный вкус включает сочную красную вишню, малину, специи для выпечки и оттенками трюфеля, а шелковистые танины обеспечивают баланс. Свежая кислотность делает его молодым и сбалансированным. Пейте до 2031 года.»
Kerin O’Keefe (Wine Enthusiast)
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.
