-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017490
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barbaresco/Pora MGA
-
Выдержка24 месяца в больших бочках из французского дуба третьего использования. Довыдержка в бутылке в течение 10 месяцев.
-
ФерментацияФерментация на кожице 7-15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
-
Виноградник0,3 га, юго-западная экспозиция; почва – голубой известковый мергель с вкраплениями песка; лозы высажены в 1948 году
Ярко-гранатовый цвет. Интенсивные и насыщенные ароматы сливы и ежевики, пряные нотки ванили и жареного фундука. Полнотелое и многослойное с бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
