-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00006171
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка30 месяцев в 500-литровых бочках + 6 месяцев в бутылках
-
ФерментацияТрадиционная винификация. Виноград остается в контакте с мезгой от 7 до 15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре
Вино обладает насыщенным ароматом с нотами сочных фруктов, нюансами увядших цветов и подлеска. Демонстрирует сухой, теплый, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, приятными танинами и продолжительным послевкусием.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
