-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021350
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barbaresco /Vallegrande MGA
-
Выдержка24 месяца в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в бутылке
-
Ферментациягребнеотделение, дробление. Ферментация с мезгой в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 7-15 дней
-
Виноградниквиноградник в коммуне Треизо. Лозы посажены между 1963 и 2000 годами. Западная экспозиция. Почвы: голубой глинисто-известняковый мергель
В элегантном аромате переплетаются оттенки темной вишни и мякоти красного сицилийского апельсина, подсушенного инжира и сладковатых специй. Тона кожи и лакрицы и легкие акценты розовых лепестков делают аромат еще объемней. Комплекс и баланс во вкусе, темные фрукты и средиземноморские травы, листья табака и цветы ириса. Изумительная структура, плотные шершавые танины, яркая кислотность и длительное послевкусие.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
