-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаВ дубовых бочках в течение 18-24 месяцев, около 55% вина выдерживается в новых бочках. Снятие с осадка проводится каждые 3 месяца
-
ФерментацияВ стальных терморегулируемых чанах при температуре 30°С
Элегантный чувственный букет с оттенками засахаренной вишни, ежевичного джема, корня солодки, экзотических прияностей, сухих душистых трав, благородной древесины, новой кожи и дымка. Вкус средней насыщенности, слаженный, изящный, округлый. Послевкусие продолжительное. Хорошо сочетается с соусными блюдами из баранины, говядядины и утки, а также с зрелыми варено-прессоваными и мягкими сырами.
- Комментарии