-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Mercurey 1-er Cru
-
Выдержкавыдержка проходит в течении 15 месяцев в традицинных бургундских 228-литровых бочках (Allier или из лесов Vosges) 20% новых), легкого обжига
-
Ферментацияручной сбор, прессование частично с гребнями, затем отстаивание в течение ночи. Розлив по бочкам гравитационный (без насосов), ферментация и малолактика в дубовых бочках
-
Виноградник1,9 га (монополь), лозы высажены в промежуток между 1961 и 1997 гг. Почвы: глина, известняк, песок. Виноградник расположен на вершине холма, над 1-er Cru 'Clos du Roi'. Экспозиция В/ЮЗ
Демонстрирует ароматы персика, цветов апельсина, цитрусового эфирного маста и свежего хлеба, за которыми следует мягкий, атласный и чистый вкус, округлый и глубокий.
William Kelley (Wine Advocate)
- Комментарии
CHATEAU DE CHAMIREY / ШАТО ДЕ ШАМИРЭ
Основанное в XVIII веке Chateau de Chamirey принадлежало семье Дюпати де Клам, которая впоследствии продала хозяйство маркизу де Жуэну, тестю Бертрана Девийяра, который, разумеется, его усовершенствовал. Виноградники Chateau de Chamirey располагаются на лучших терруарах Mercurey в Бургундии. Их площадь составляет 39 гектаров, 15 из которых участки категории Premier Cru.