-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00015577
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Saumur
-
Выдержка6-12 месяцев в чанах и бочках
-
ФерментацияФерментация с использованием натуральных дрожжей
-
Виноградникглинисто-известняковые почвы, отдельные лье ди «Entre Deux Voies», «Les Gruches» и «Saint Vincent», урожайность 30-40 гл/га. Возраст лоз более 30 лет. Органика.
Цитрусовая цедра, дым, дробленные камни, спелые садовые фрукты и сладкие экзотические ароматы - вся гамма сочного и яркого вина, которую балансирует глубина и плотность. Во вкусе объем создают тона белых персиков, цветов и сладких пряностей.
- Комментарии
CHATEAU DU HUREAU / ШАТО ДЮ ЮРО
Предки Филиппа Ватана переселились вниз по Луаре из Сансера в 1790-х годах. А вскоре обосновались в Dampierre, где с тех пор жили их потомки. Название Дампьер, вероятно, относится к созданию пещер в известняковых холмах, пронизывающих сетью всю местность вокруг (dam – беда; pierre – камень). Местный туф является важнейшим элементом для жизни региона: из туфа построены самые известные замки Луары, такие как Шамбор, Шенонсо и Сомюр, туфовые пещеры повсеместно используются для выдержки и хранения вина, создавая определенный микроклимат, а виноград, растущий на туфовых почвах, получает уникальные характеристики.
